dưa chuột 15.000

Dưa leo trộn tỏi ngon miệng cho ngày mới

Dưa leo (còn gọi là dưa chuột) là loại quả nhiều nước với nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, C và D tốt cho sức khỏe. Mùa hè oi bức là dịp thích hợp nhất để chị em chúng ta vào bếp làm các món ăn từ quả dưa leo. Cuối tuần, xin giới thiệu bạn đọc món dưa leo trộn tỏi, lạ và ngon theo phong cách ẩm thực Trung Hoa.  Dưa leo trộn tỏi ngon miệng mà dễ làm 1 Giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt là những cảm nhận thú vị về món ăn này. Dùng kèm món mặn hoặc ăn chơi đều được  Nguyên liệu cho món dưa leo trộn tỏi: - Dưa leo: 0.5kg - Tỏi lát: 50g - Ớt sừng: 3 trái - Ớt hiểm xanh: 10 trái - Đường: 100g - Dấm trắng: 100g - Nước mắm: 50g - Nước tương đen: 30g - Nước: 200g Cách làm món dưa leo trộn tỏi: - Chẻ dưa leo, bỏ ruột, thái thành miếng to bằng hai đầu ngón tay. - Ớt sừng cắt khúc nhỏ. Ngâm nước muối 15 phút, sau đó rửa sạch. - Cho 200g nước vào cùng đường, nước mắm, dấm trắng, nước tương đen, thành một hỗn hợp nước ngâm. Sau đó cho dưa leo vào ngâm qua ngày. Yêu cầu cảm quan: - Dưa leo phải giòn, thấm gia vị, vừa có độ chua, ngọt, cay và thơm mùi ớt tỏi.                                                         -theo Tiếp thị gia đình

NẤM KIM CHÂM

[giaban] 15,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat] NẤM KIM CHÂM
Giá: 15,000 VNĐ
[tomtat]

[kythuat]
Sản phẩm an toàn được đóng gói tiện dụng, mang đến cho gia đình những món lẩu.món xào thơm ngon, bổ dưỡng.
[/kythuat]

[hinhanh]

[/hinhanh]

CẢI THẢO

[giaban] 23,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
CẢI THẢO AN TOÀN

Giá: 23,000 VNĐ/kg
Loại: 
[/tomtat]

[kythuat]

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau, hầu hết các loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay. Kim chi không chỉ nhận được sự yêu thích của người dân Hàn Quốc mà còn rất được ủng hộ bởi các gia đình Việt. Kim chi thường được ăn kèm với các bữa tiệc nướng, giảm độ ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, kim chi cải thảo là món kim chi thông dụng nhất ở Việt Nam.

[/kythuat]

[mota]

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

2 cây cải thảo loại vừa

290g muối biển nếu sử dụng muối thường thì cho ít hơn như thế

1500ml nước

400g cây củ cải trắng

5-7 cây hành lá xắt nhỏ

Hỗn hợp muối:

40g gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)

80g muối tôm băm nhỏ

50g nước mắm

15g tỏi băm

2 muỗng cà 60g đường phèn gừng bào nhỏ

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

Cắt bớt lá ngoài dập và thâm của cải thảo. Bổ cải thảo theo chiều dọc rồi rửa sạch. Lấy chậu pha 10 chén nước ấm với ½ chén muối ăn rồi hòa tan 2/3 chén muối ăn các bạn xát lên lá cải thảo, càng lõi ở trong càng xát nhiều hơn.

Xong xuôi ngâm cải thảo với nước muối ấm, rồi lấy vật nặng đè lên để cho cải ngập nước, ngâm trong vòng khoảng 4-5h để cho cải thảo ngấm muối mềm ra. Sau khi ngâm xong vớt ra rửa lại bằng nước lã rồi để khô ráo nước. Củ cải thái miếng vuông có kích thước 2,5cm dầy 0,5cm.

Trộn hỗn hợp muối lại với nhau, trong một tô lớn, đổ phần cải thảo, củ cải, hành lá và hỗn hợp muối ở trên vào, rồi trộn đều lên, quết hỗn hợp ướp lên từng lá cải thảo, sao cho tất cả bề mặt cải thảo đều được phủ lớp gia vị hỗn hợp, cho đến khi hỗn hợp thấm đều gia vị.

Xong xuôi cho kim chi vào lọ kín để bên ngoài khoảng 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này bạn có thể dùng kim chi sau 2 – 3 ngày và bảo quản trong vòng 1 tuần.
[/mota]

[hinhanh]





[/hinhanh]

RAU XÀ LÁCH

[giaban] 5,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
RAU XÀ LÁCH
Giá: 5,000 VNĐ/100g
[/tomtat]

[mota]
Không chỉ là nguyên liệu của món salad phổ biến, rau xà lách (hay rau diếp - lettuce) từng được người Ai Cập cổ xưa coi là thảo dược kích thích tình dục và sử dụng như một biểu tượng cho dương vật, theo một nhà Ai Cập học.

Theo chuyên gia Salima Ikram đến từ Đại học Mỹ ở Cairo, Ai Cập (AUC), hình ảnh rau xà lách đã xuất hiện trên tường của các lăng mộ có từ năm 2000 trước Công nguyên và được coi là thực phẩm ưa thích của Min - vị thần sinh sản của người Ai Cập.

Trong các bức vẽ hoặc chạm khắc cổ trên tường, thần Min thường được khắc họa với"cậu nhỏ" ở trạng thái cương cứng. Ông cũng được mô tả là có khả năng siêu phàm về"chuyện ấy" trong một văn tự cổ ở đền thờ Edfu. Giáo sư Ikram nói, người Ai Cập cổ xưa tin rằng, chính việc ăn rau xà lách đã giúp thần Min có thể "yêu" không ngừng nghỉ.
[/mota]

[hinhanh]

[/hinhanh]

RAU MỒNG TƠI

[giaban] 6,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]

RAU MỒNG TƠI

Giá: 6,000 VNĐ/kg
[/tomtat]

[kythuat]
Rau mồng tơi là loại rau phổ biến, được chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Canh mồng tơi là món ăn lý tưởng để giải nhiệt. Nói đến mồng tơi là người ta nghĩ ngay tới nhuận tràng, chống táo bón.
[/kythuat]

[mota]
Dưới đây là tác dụng chữa bệnh của rau mồng tơi:

Giảm cholesterol: Chất nhầy của rau mồng tơi có tác dụng hấp thu cholesterol, cholesterol nội sinh và ngoại sinh đều bị giữ lại trong ruột. Vì cholesterol bị khóa hoạt tính nên chất béo trong thực phẩm không ngấm được qua màng ruột, cholesterol sẽ bị thải ra ngoài qua phân. Người mập phì muốn giảm cân nên ăn rau mồng tơi vì nó có khả năng sinh nhiệt thấp, lại thông tiểu và nhuận tràng.

Làm vết thương, tốt cho xương khớp: Nước cốt từ rau mùng tơi có thể làm mau lành vết bỏng, hầm mùng tơi với chân giò thêm chút rượu để ăn hàng ngày sẽ giúp trị đau nhức xương khớp.Chữa yếu sinh lý: Rau mồng tơi, rau ngót, rau má, bộ lòng gà hay vịt, nấu canh ăn nóng sẽ giúp trị chứng yếu sinh lý ở nam giới hiệu quả.

Trị mụn nhọt: Lá mồng tơi đem giã hoặc say nhuyễn (không cho thêm nước), trộn với ít muối đắp lên mụn.

Say nắng: Giã nát lá mồng tơi đắp vào thái dương và trán. Sau đó dùng vải bó lại để giữ nguyên vị, để bệnh nhân nằm ngủ một giấc dậy sẽ khỏi.

Đẹp da: Lấy lá mồng tơi non ở đầu nhánh, giã nát lấy nước cốt thêm ít muối thoa nhiều lần rồi rửa sạch. Thực hiện vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ.

Trị tiểu khó: Giã hoặc xay nhuyễn lá mồng tơi, vắt lấy nước cốt hòa với nước đun sôi để nguội, thêm một ít muối. Uống hỗn hợp này vào buổi sáng trước khi ăn điểm tâm, còn bã mồng tơi dùng để đắp lên bụng dưới chỗ bọng đái.

Chữa bỏng: dùng mồng tơi tươi, giã nát, lấy nước bôi lên chỗ da bị bỏng.

Lợi sữa: Phụ nữ sau khi sinh ít sữa, ăn rau mồng tơi sẽ nhiều sữa hơn. Trong rau mồng tơi có các vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt nên tốt cho thai phụ…

Trĩ: Giã nhuyễn lá mồng tơi đắp vào chỗ bị trĩ.

Thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón: Rau mồng tơi, mắm, muối, tương, giấm nấu thành canh ăn cơm hằng ngày. Sử dụng vài ngày là đại tiện sẽ thông, không còn táo bón.

Lưu ý: Rau mồng tơi có tính hàn, lạnh những người có hay bị lạnh bụng, đi ngoài phải cẩn thận khi dùng. Để giảm tính hàn nên nấu mồng tơi thật kỹ hoặc nấu mồng tơi với các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật.

[/mota]

[hinhanh]


[/hinhanh]

RAU DỀN ĐỎ

[giaban] 1,500 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
RAU DỀN ĐỎ
Giá: 1,500 VNĐ/100gr
Loại:
[/tomtat]

[kythuat]

Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no.

[/kythuat]

[mota]

Một số món ăn, bài thuốc có rau dền:

• Cháo rau dền tía (Tử hiện chúc): rau dền tía 200g. Rửa sạch, nấu lấy nước lấy nước rau nấu cháo với gạo lứt. Ăn khi đói. Dùng cho phụ nữ trước, sau khi sinh con có hội chứng kiết lỵ dùng cho người cao tuổi viêm ruột, kiết lỵ.
• Canh rau dền: rau dền tía 200g rửa sạch nấu canh. Dùng cho các bệnh nhân ung thư cổ tử cung, hội chứng lỵ, u tuyến giáp trạng lành tính.
• Canh rau dền thịt lợn: rau dền tía 60g, thịt lợn nạc 60g, nấu dạng canh. Dùng cho các bệnh nhân bướu giáp trạng lành tính.
• Chữa phát ban: rau dền 10g, rễ hoặc lá lức 10g, ké hoa vàng 8g, rễ sắn dây 8g, cỏ mần trầu 8g, dây chiều 8g, rau má 8g, dây giác tía 8g, kinh giới 6g, cam thảo đất 6g, bạc hà 4g, gừng sống 2 lát. Sắc uống. Chữa sốt nóng thời kỳ đầu. Lá dền tía 50g rửa sạch thái lát nấu bỏ bã lấy nước thêm gạo nếp nấu thành cháo. Ăn trong ngày. Chữa hậu sản
• Chữa đau mắt: hạt dền cơm hạt thảo quyết minh liều lượng bằng nhau đều 10g. Sắc nước uống. Chữa mắt đau có màng mộng.
• Canh rau tập tàng: dền cơm 100g, rau dệu 50g, ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay nấu với bột canh bột tôm hay nước cua. Mát gan thanh nhiệt kích thích tiêu hoá.

Theo kinh nghiệm dân gian lấy lá rau dền giã nát uống nước và bã đắp chữa rắn cắn.

Rễ dền tía và rễ bí ngô với liều lượng bằng nhau, sắc uống chữa chảy máu do sảy thai. Hạt dền cơm 20g chữa tiểu tiện không thông.
[/mota]

[hinhanh]

[/hinhanh]

RAU LANG

[giaban] 1,100 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
RAU LANG AN TOÀN
Giá: 1,100 VNĐ/100gr
[/tomtat]

[mota]
Rau lang tính bình, vị ngọt, không độc, bổ hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, tư thận âm. Chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc. Kiêng kỵ với các trường hợp thấp trệ, tiêu chảy, viêm dạ dày đa toan, đường huyết thấp.

Nhuận tràng: Rau lang tươi luộc chín có tác dụng nhuận tràng. Rau lang có vị ngọt, mát, nhờ chứa nhiều chất xơ nên giúp nhuận tràng rất hay. Lá rau lang còn chứa chất nhựa tẩy khoảng 1,95% – 1,97% nên có tác dụng nhuận trường.

Phòng chống béo phì : Đơn giản bạn chỉ cần ăn khoai và rau lang luộc hoặc ăn chế độ 1/2 gạo, 1/2 khoai riêng rẽ, hoặc độn với nhau nấu cơm, cháo, bánh...sẽ giúp giảm cânhiệu quả.

Trị buồn nôn, ốm nghén: Trong rau lang chứa nhiều vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn đối với phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu (thường bị ốm ghén), hoặc hay nôn ọe, ăn uống không ngon hoặc chán ăn.

Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường: Trong các bữa ăn của người bệnh tiểu đường, nên thường xuyên dùng món rau lang luộc. Lá rau lang có đặc tính giảm đường huyết. Nên dùng rau, không dùng củ vì củ chứa nhiều tinh bột.

Thanh nhiệt, giải độc : Trong những ngày trời nắng nóng, hoặc cơ thể đang bị nhiệt (nóng), nên dùng rau lang trong bữa ăn, vì rau lang có tính thanh nhiệt, làm mát.
[/mota]

[hinhanh]

[/hinhanh]

RAU MUỐNG

[giaban] ...,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
Rau muống an toàn
Giá: ...,000 VNĐ/ 100gr
Loại:
[/tomtat]

[kythuat]

[/kythuat]

[hinhanh]

[/hinhanh]

CẢI BẸ XANH

[giaban]...,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
Cải bẹ xanh an toàn

Giá:...,000 VNĐ/100gr
[/tomtat]

[kythua]
Rau cải xanh có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu bạn cần phải đậy nắp và khi sôi chín tới thì bắc ra ngay.Tốt nhất nên ăn lẩu, khi nước sôi bạn nhúng rau vào và lấy ra luôn. Bằng cách này có thể diệt được ký sinh trùng bám trên rau, không hủy hoại vitamin C.

[/kythuat]

[mota]

[/mota]

[hinhanh]

[/hinhanh]

Cải thìa an toàn

[giaban] ...,000 VNĐ[/giaban]

[tomtat]
Cải thìa an toàn
Giá:...,000 VNĐ/100gr
Hãy là khác hàng đầu tiên nhận xét sản phẩm này.
[/tomtat]

[kythuat]

[/kythuat]

[hinhanh]

[/hinhanh]

Bắp cải an toàn

             BẮP CẢI

Xin hãy cho chúng tôi được lắng nghe suy nghĩ của bạn:
phamnhuloanyknb1995@gmail.com

.............................


Thông tin thêm:

Ngày nay, người ta đã biết nhiều đến công dụng của cải bắp. Trước hết, nó là loại thuốc trị giun tốt. Dùng đắp ngoài để tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương độc, đồng thời là loại thuốc trừ sâu bọ đốt (ong, ong vò vẽ, nhện…). Cải bắp cũng là thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và cung cấp cho cơ thể một yếu tố quan trọng là lưu huỳnh (S). Nước cải bắp dùng lọc máu. Đặc biệt, nó là loại thuốc mạnh để chống kích thích thần kinh, chứng mất ngủ...

Rau ngót an toan

Rau ngót an toàn

Hãy là khác hàng đầu tiên nhận xét sản phẩm này
------------------------------------------------------------------

.....................đ/....................

------------------------------------------------------------------

Thông tin thêm:
Rau ngót là loại rau nấu canh khoái khẩu lại có tác dụng cân bằng thân nhiệt cho cơ thể hiệu quả. Không giống như một số loại rau khác chỉ dùng lá non, lá rau ngót già có hàm lượng chất xơ và beta caroten càng dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Do vậy đừng bỏ đi những lá già có màu hơi sẫm, và nấu rau ngót với dầu thực vật để có thể hấp thụ beta caroten một cách hiệu quả hơn.